Mocaf

Rp29.000

Detail Product :
Kemasan: 1 kg

Mocaf atau modified cassava flour berbeda dengan tepung tapioka. Mocaf adalah tepung dari singkong (Manihot sp.) yang dimodifikasi selnya dengan cara fermentasi sehingga karakteristiknya mirip dengan tepung terigu.

Mocaf mengandung kalsium (lebih tinggi dibandingkan beras dan gandum), fosfor, zat besi dan Vitamin B.

Mocaf dapat digunakan untuk membuat kue kering, kue basah, cake, bakwan, tempe goreng tepung dll.

Bebas :
Bebas gluten, pengawet, dan food additives lainnya

Kemasan :

Pesan